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我市雁峰区一米粉加工厂非法使用明矾作为添加剂被查封

来源:衡阳晚报 时间:2019-12-03

  11月29日,记者从雁峰公安分局黄茶岭派出所获悉,雁峰区一家米粉加工厂涉嫌生产销售有毒有害食品,被雁峰公安分局治安大队和市食品药品监督管理局依法查封。

  经过民警深入调查,该米粉加工厂为嫌疑人罗某连与妻子刘某连共同经营,在米粉生产加工过程中非法使用明矾作为添加剂,并将生产加工的米粉销售至学校食堂及周边早餐店。雁峰公安分局治安大队对该厂生产、销售的米粉进行抽样并送至市食品药品检验检测中心进行检测,发现该厂生产的米粉中有铝残留物,不符合食品安全国家标准,对人体有害。

  据悉,该米粉加工厂曾被查封仍非法作业,刘某连曾因妨碍公务被依法刑事拘留。

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  十二水合硫酸铝钾,有毒,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,国家已经禁止其使用于食品添加剂。

  国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵,也就是俗称的“明矾”,复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。